建甌生態環境與茅臺鎮地處北緯27°黃金釀酒帶。無霜期長、溫差小、高山環抱，地形仿佛就是個巨大的酒甑；雨熱同季的氣候，使得建甌的空氣和土壤最適宜釀酒所需的微生物生長。
水是酒之血，大凡名酒產地，必有佳泉。建甌特有的武夷山生態活性泉水與海洋暖濕氣流，為建甌釀造的醬香型白酒增添了一抹建甌特有的風味。
釀造工藝優勢 ·
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雙龍戲珠醬酒幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，廣受市場好評。
2011年被中國食品工業協會副會長、白酒專家組組長沈怡方稱贊為“雙龍戲珠，閩酒之冠”。
中國白酒界泰斗、中國食品工業協會白酒專業協會副會長、國家白酒專家組組長、教授級高級工程師沈怡方封壇。
陳吉福
程偉
楊官榮
張宿義
成都斗酒館館長焦健品評雙龍戲珠酒
國家級白酒評酒員、著名白酒專家、四川省釀造協會專家組組長曾祖訓
國家級白酒評委楊官榮品評雙龍戲珠酒
中國釀酒大師賴登燡品評雙龍戲珠酒
中國首屆釀酒大師、國家白酒評委、五糧液傳統技藝傳承人劉友金
“雙龍戲珠”四個字，是由著名國學大師、紅學家、書畫家、金石家、中醫學家文懷沙先生題寫的。文懷沙先生是一位108歲的老壽星，文懷沙先生十分好酒，也因酒與雙龍戲珠結緣。
雙龍戲珠酒業作為福建省白酒研發中心，榮獲福建老字號產品、福建省農業產業化龍頭企業、福建東南窖酒文化館、科技小巨人領軍企業，國家守合同、重信用單位等榮譽。
